| Property |
Value |
| dbo:abstract
|
- Az olasz konyhaművészet az egyik legismertebb és legnépszerűbb szerte a világon. A fogások elkészítése nem kíván bonyolult konyhatechnikai ismereteket, nincs szükség különleges alapanyagokra - nélkülözhetetlen viszont az olívaolaj, a durva tengeri só, a fekete bors, a bazsalikom, a rozmaring és a parmezán sajt. Az olasz gasztronómia rendkívül változatos, hiszen minden tartománynak meg van a saját jellegzetes étele, itala. Az ételek elkészítési módjában is nagy különbségek vannak az északi és a déli tartományok közt. Az északi tartományok előnyben részesítik a vajjal főzést, addig a déli tartományok kizárólag olívaolajat használnak főzéshez. A pizza és a spagetti mellett megkóstolhatjuk a makarónisalátát, a sajtos brokkolit és a szicíliai narancsdesszertet is. (hu)
- Az olasz konyhaművészet az egyik legismertebb és legnépszerűbb szerte a világon. A fogások elkészítése nem kíván bonyolult konyhatechnikai ismereteket, nincs szükség különleges alapanyagokra - nélkülözhetetlen viszont az olívaolaj, a durva tengeri só, a fekete bors, a bazsalikom, a rozmaring és a parmezán sajt. Az olasz gasztronómia rendkívül változatos, hiszen minden tartománynak meg van a saját jellegzetes étele, itala. Az ételek elkészítési módjában is nagy különbségek vannak az északi és a déli tartományok közt. Az északi tartományok előnyben részesítik a vajjal főzést, addig a déli tartományok kizárólag olívaolajat használnak főzéshez. A pizza és a spagetti mellett megkóstolhatjuk a makarónisalátát, a sajtos brokkolit és a szicíliai narancsdesszertet is. (hu)
|
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 6532 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| prop-hu:accd
| |
| prop-hu:alcím
|
- oktatási segédlet (hu)
- A falusi élet mintái Padova környékén a 20. században (hu)
- oktatási segédlet (hu)
- A falusi élet mintái Padova környékén a 20. században (hu)
|
| prop-hu:archívdátum
| |
| prop-hu:archívurl
| |
| prop-hu:cím
|
- Gasztronómia (hu)
- A római konyha (hu)
- Az olasz konyha (hu)
- Urbanizálódó parasztok? (hu)
- Gasztronómia (hu)
- A római konyha (hu)
- Az olasz konyha (hu)
- Urbanizálódó parasztok? (hu)
|
| prop-hu:fejezetcím
|
- Az olasz konyha és étkezési szokások (hu)
- «Padovani, polentoni!» Táplálkozás és konyha (hu)
- Az olasz konyha és étkezési szokások (hu)
- «Padovani, polentoni!» Táplálkozás és konyha (hu)
|
| prop-hu:hely
|
- Budapest (hu)
- Budapest (hu)
|
| prop-hu:isbn
| |
| prop-hu:kiadó
|
- Magvető (hu)
- MEK (hu)
- Magvető (hu)
- MEK (hu)
|
| prop-hu:közreműködők
|
- ford. Tandori Dezső és Tandori Ágnes (hu)
- ford. Tandori Dezső és Tandori Ágnes (hu)
|
| prop-hu:szerző
|
- Lénárd Sándor (hu)
- Paál Zsuzsanna (hu)
- Tusor András (hu)
- Lénárd Sándor (hu)
- Paál Zsuzsanna (hu)
- Tusor András (hu)
|
| prop-hu:url
| |
| prop-hu:wikiPageUsesTemplate
| |
| prop-hu:év
|
- 1986 (xsd:integer)
- 1999 (xsd:integer)
- 2008 (xsd:integer)
|
| dct:subject
| |
| rdfs:label
|
- Olasz konyhaművészet (hu)
- Olasz konyhaművészet (hu)
|
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
