| dbo:abstract
|
- A pepperoni szó az Amerikai paprikás szalámira (kolbász) utal. A szó az olasz peperone (harang paprika) többes számából (peperoni) származik. A pepperoni fűszeres, gyakran csípős szalámiféleség, amit általában sertéshúsból készítenek. Az első utalás a "pepperoni" szóra visszavezethető 1919-ig Amerikában, ahol olasz bevándorlók honosították meg a kifejezést; ott kizárólag szalámira (kolbászra) gondolnak a pepperoni szó hallatán. Olaszországban a salame piccante vagy salamino piccante kifejezést használják (fűszeres, csípős szalámi) erre. A hegyes-erős paprikát nálunk pepperóni paprika néven is nevezhetik, habár helytelenül. (hu)
- A pepperoni szó az Amerikai paprikás szalámira (kolbász) utal. A szó az olasz peperone (harang paprika) többes számából (peperoni) származik. A pepperoni fűszeres, gyakran csípős szalámiféleség, amit általában sertéshúsból készítenek. Az első utalás a "pepperoni" szóra visszavezethető 1919-ig Amerikában, ahol olasz bevándorlók honosították meg a kifejezést; ott kizárólag szalámira (kolbászra) gondolnak a pepperoni szó hallatán. Olaszországban a salame piccante vagy salamino piccante kifejezést használják (fűszeres, csípős szalámi) erre. A hegyes-erős paprikát nálunk pepperóni paprika néven is nevezhetik, habár helytelenül. (hu)
|
