| Property |
Value |
| dbo:abstract
|
- A piperin sárgás vagy színtelen, erősen borsízű szerves vegyület, alkaloid. A fekete borsban 5–9%-ban fordul elő, ez adja a bors jellegzetes ízét. Neve is a bors latin (piper) ill. görög (πιπέρι = piperi) nevéből származik. Sztereoizomerje a (en). A borsban megtalálhatók a piperin egyéb geometriai izomerjei is (cisz-transz izomerek), azonban előfordulásuk és kristályosodási hajlamuk a piperinénél jóval kisebb. Hideg vízben csak nagyon nehezen, benzolban, ecetsavban, alkoholban és éterben jól oldódik. Igen gyenge bázis, a kémhatása semleges. Híg savakban oldhatatlan, csak tömény ásványi savakkal képez sókat, melyek víz hatására ismét szétesnek. A helyileg határolt égető érzéstől és a csekély mértékű helyi hőmérséklet-csökkenéstől eltekintve emberre és állatra még nagyobb mennyiségben sincs különösebb hatással. A piperin bizonyítottan természetes antidepresszáns hatású vegyület. Hatása van a monoamin-oxidáz enzimrendszer működésére, pontosabban gátolja ezt. így magasabb főleg szerotonin és noradrenalin, dopamin szintet eredményezve. Így csökkentheti a depressziót, a szorongást és javíthatja a belső közérzetet/egyensúlyt. (hu)
- A piperin sárgás vagy színtelen, erősen borsízű szerves vegyület, alkaloid. A fekete borsban 5–9%-ban fordul elő, ez adja a bors jellegzetes ízét. Neve is a bors latin (piper) ill. görög (πιπέρι = piperi) nevéből származik. Sztereoizomerje a (en). A borsban megtalálhatók a piperin egyéb geometriai izomerjei is (cisz-transz izomerek), azonban előfordulásuk és kristályosodási hajlamuk a piperinénél jóval kisebb. Hideg vízben csak nagyon nehezen, benzolban, ecetsavban, alkoholban és éterben jól oldódik. Igen gyenge bázis, a kémhatása semleges. Híg savakban oldhatatlan, csak tömény ásványi savakkal képez sókat, melyek víz hatására ismét szétesnek. A helyileg határolt égető érzéstől és a csekély mértékű helyi hőmérséklet-csökkenéstől eltekintve emberre és állatra még nagyobb mennyiségben sincs különösebb hatással. A piperin bizonyítottan természetes antidepresszáns hatású vegyület. Hatása van a monoamin-oxidáz enzimrendszer működésére, pontosabban gátolja ezt. így magasabb főleg szerotonin és noradrenalin, dopamin szintet eredményezve. Így csökkentheti a depressziót, a szorongást és javíthatja a belső közérzetet/egyensúlyt. (hu)
|
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 4403 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| prop-hu:accd
| |
| prop-hu:aurl
| |
| prop-hu:cím
|
- Römpp vegyészeti lexikon (hu)
- Römpp vegyészeti lexikon (hu)
|
| prop-hu:date
|
- 2018-05-20 (xsd:date)
- 2018-05-28 (xsd:date)
|
| prop-hu:hely
|
- Budapest (hu)
- Budapest (hu)
|
| prop-hu:imagefile
|
- Piperin.svg (hu)
- Piperin.svg (hu)
|
| prop-hu:isbn
| |
| prop-hu:iupacname
| |
| prop-hu:kiadó
|
- Műszaki Könyvkiadó (hu)
- Műszaki Könyvkiadó (hu)
|
| prop-hu:oldal
| |
| prop-hu:szerző
|
- Albrecht Neumüller (hu)
- Dr. Otto (hu)
- Albrecht Neumüller (hu)
- Dr. Otto (hu)
|
| prop-hu:tit
|
- Substance Name: Piperine (hu)
- Substance Name: Piperine (hu)
|
| prop-hu:url
|
- http://www.ichemical.com/products/94-62-2.html|tit=1-[1-oxo-5---pentadienyl]-piperidinE (hu)
- http://www.merckmillipore.com/HU/hu/product/Piperine,MDA_CHEM-821036?ReferrerURL=http%3A%2F%2Fwww.chemspider.com%2FChemical-Structure.553590.html%3Frid%3Df652d4f5-c8bb-4542-b268-4f86d20c1f7b|tit=821036 Piperin (hu)
- http://www.hmdb.ca/metabolites/HMDB0029377|tit=Showing metabocard for Piperine (hu)
- https://chem.nlm.nih.gov/chemidplus/rn/94-62-2 LD50-értékek (hu)
- http://foodb.ca/compounds/FDB000449|tit=Showing Compound Piperine (hu)
- http://www.ichemical.com/products/94-62-2.html|tit=1-[1-oxo-5---pentadienyl]-piperidinE (hu)
- http://www.merckmillipore.com/HU/hu/product/Piperine,MDA_CHEM-821036?ReferrerURL=http%3A%2F%2Fwww.chemspider.com%2FChemical-Structure.553590.html%3Frid%3Df652d4f5-c8bb-4542-b268-4f86d20c1f7b|tit=821036 Piperin (hu)
- http://www.hmdb.ca/metabolites/HMDB0029377|tit=Showing metabocard for Piperine (hu)
- https://chem.nlm.nih.gov/chemidplus/rn/94-62-2 LD50-értékek (hu)
- http://foodb.ca/compounds/FDB000449|tit=Showing Compound Piperine (hu)
|
| prop-hu:wikiPageUsesTemplate
| |
| prop-hu:work
|
- ChemIDplus (hu)
- Chemical (hu)
- FooDB (hu)
- HMDB (hu)
- Merck (hu)
- ChemIDplus (hu)
- Chemical (hu)
- FooDB (hu)
- HMDB (hu)
- Merck (hu)
|
| prop-hu:év
| |
| dct:subject
| |
| rdfs:comment
|
- A piperin sárgás vagy színtelen, erősen borsízű szerves vegyület, alkaloid. A fekete borsban 5–9%-ban fordul elő, ez adja a bors jellegzetes ízét. Neve is a bors latin (piper) ill. görög (πιπέρι = piperi) nevéből származik. Sztereoizomerje a (en). A borsban megtalálhatók a piperin egyéb geometriai izomerjei is (cisz-transz izomerek), azonban előfordulásuk és kristályosodási hajlamuk a piperinénél jóval kisebb. A helyileg határolt égető érzéstől és a csekély mértékű helyi hőmérséklet-csökkenéstől eltekintve emberre és állatra még nagyobb mennyiségben sincs különösebb hatással. (hu)
- A piperin sárgás vagy színtelen, erősen borsízű szerves vegyület, alkaloid. A fekete borsban 5–9%-ban fordul elő, ez adja a bors jellegzetes ízét. Neve is a bors latin (piper) ill. görög (πιπέρι = piperi) nevéből származik. Sztereoizomerje a (en). A borsban megtalálhatók a piperin egyéb geometriai izomerjei is (cisz-transz izomerek), azonban előfordulásuk és kristályosodási hajlamuk a piperinénél jóval kisebb. A helyileg határolt égető érzéstől és a csekély mértékű helyi hőmérséklet-csökkenéstől eltekintve emberre és állatra még nagyobb mennyiségben sincs különösebb hatással. (hu)
|
| rdfs:label
|
- Piperin (hu)
- Piperin (hu)
|
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is foaf:primaryTopic
of | |
