| dbo:abstract
|
- A piskóta világszerte népszerű, Európából származó sütemény, mely tojásból, lisztből és cukorból készül, könnyű tésztájú, melynek ruganyos, könnyed állagát a felvert tojásfehérje biztosítja. Bár eredetileg búzalisztből készül, alternatív lisztekből is elkészíthetik, például zabpehelylisztből. Rendkívül sokoldalúan felhasználható sütemény, képezheti torták alapját, lehet belőle piskótatekercset készíteni, többféle töltelékkel, somlói galuskát vagy akár is. A tésztához lehet adni darált mákot, diót, vagy gyümölcsöket is. Sütőporral lehet segíteni a tészta emelkedését, lazítását. Jellegzetes formájú, száraz változata a babapiskóta. (hu)
- A piskóta világszerte népszerű, Európából származó sütemény, mely tojásból, lisztből és cukorból készül, könnyű tésztájú, melynek ruganyos, könnyed állagát a felvert tojásfehérje biztosítja. Bár eredetileg búzalisztből készül, alternatív lisztekből is elkészíthetik, például zabpehelylisztből. Rendkívül sokoldalúan felhasználható sütemény, képezheti torták alapját, lehet belőle piskótatekercset készíteni, többféle töltelékkel, somlói galuskát vagy akár is. A tésztához lehet adni darált mákot, diót, vagy gyümölcsöket is. Sütőporral lehet segíteni a tészta emelkedését, lazítását. Jellegzetes formájú, száraz változata a babapiskóta. (hu)
|
