| dbo:abstract
|
- A polioxietilén(20)-szorbitán-trisztearát (E436) (más néven Tween 65 vagy poliszorbát 65) egy szintetikus adalékanyag, melyet szorbitból, sztearinsavból és etilén-oxidból, szintetikus úton állítanak elő. Az élelmiszerekben E436 néven, főként tortákban alkalmazzák emulgeálószerként. (hu)
- A polioxietilén(20)-szorbitán-trisztearát (E436) (más néven Tween 65 vagy poliszorbát 65) egy szintetikus adalékanyag, melyet szorbitból, sztearinsavból és etilén-oxidból, szintetikus úton állítanak elő. Az élelmiszerekben E436 néven, főként tortákban alkalmazzák emulgeálószerként. (hu)
|
