dbo:abstract
|
- A polioxietilén(40)-sztearát (E431) egy szintetikus adalékanyag, melyet sztearinsavból és etilén-oxidból, szintetikus úton állítanak elő. Az élelmiszerekben E431 néven, egyes pékárukban és pudingokban emulgeálószerként alkalmazzák. (hu)
- A polioxietilén(40)-sztearát (E431) egy szintetikus adalékanyag, melyet sztearinsavból és etilén-oxidból, szintetikus úton állítanak elő. Az élelmiszerekben E431 néven, egyes pékárukban és pudingokban emulgeálószerként alkalmazzák. (hu)
|