| dbo:abstract
|
- A poncha egy tradicionális portugál ital, amely Madeira szigetéről származik. Elkészítéséhez cukornádból, lepárlással készített alkoholt használnak, majd adnak még hozzá mézet, cukrot, citromhéjat és különböző gyümölcsleveket, a poncha változatától függően, bár hagyományosan citromlevet használnak. Madeirán egy helyiek által kifejlesztett keverőgéppel (mexelote) összekeverik a hozzávalókat. A mexelote keverőgép másik közkeletű elnevezése a caralhinho, melynek jelentése kis pöcs. A brazil elkészítése a poncha elkészítési módján alapul. Madeirán úgy tartják, hogy a poncha képes kigyógyítani az embert a megfázásból, ezért javasolt fogyasztása meghűléses tünetek jelentkezésekor. (hu)
- A poncha egy tradicionális portugál ital, amely Madeira szigetéről származik. Elkészítéséhez cukornádból, lepárlással készített alkoholt használnak, majd adnak még hozzá mézet, cukrot, citromhéjat és különböző gyümölcsleveket, a poncha változatától függően, bár hagyományosan citromlevet használnak. Madeirán egy helyiek által kifejlesztett keverőgéppel (mexelote) összekeverik a hozzávalókat. A mexelote keverőgép másik közkeletű elnevezése a caralhinho, melynek jelentése kis pöcs. A brazil elkészítése a poncha elkészítési módján alapul. Madeirán úgy tartják, hogy a poncha képes kigyógyítani az embert a megfázásból, ezért javasolt fogyasztása meghűléses tünetek jelentkezésekor. (hu)
|
