| Property |
Value |
| dbo:abstract
|
- A rétes Magyarországon, Ausztriában és Szerbiában ismert tésztás étel, mely igen lágyra hagyott gyúrt tésztából készül. Feltehetőleg a 16. században török hatásra honosodott meg; elődje a Balkánon ma is létező baklava lehetett. A mai formájú feltekert, töltött rétes a 18–19. század fordulóján alakult ki az Osztrák–Magyar Monarchia területén. A 19. század óta Magyarországon az ünnepi, lakodalmi étkezéseknél hagyományos édességnek számít. A párizsi Ritz Hotel étlapján a 19. század elején szerepelt a „Rétes Hongrois”, melynek elkészítéséhez a réteslisztet Magyarországról rendelték és a cukrászokat Pestre küldték tanulni. (hu)
- A rétes Magyarországon, Ausztriában és Szerbiában ismert tésztás étel, mely igen lágyra hagyott gyúrt tésztából készül. Feltehetőleg a 16. században török hatásra honosodott meg; elődje a Balkánon ma is létező baklava lehetett. A mai formájú feltekert, töltött rétes a 18–19. század fordulóján alakult ki az Osztrák–Magyar Monarchia területén. A 19. század óta Magyarországon az ünnepi, lakodalmi étkezéseknél hagyományos édességnek számít. A párizsi Ritz Hotel étlapján a 19. század elején szerepelt a „Rétes Hongrois”, melynek elkészítéséhez a réteslisztet Magyarországról rendelték és a cukrászokat Pestre küldték tanulni. (hu)
|
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 4812 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| prop-hu:alapanyagok
|
- liszt, tojás, vaj, étolaj, cukor esetleg kész réteslap (hu)
- liszt, tojás, vaj, étolaj, cukor esetleg kész réteslap (hu)
|
| prop-hu:fűszerek
|
- mazsola, alma, mák, dió, túró, meggy, citromhéj, káposzta, .... a tölteléknek (hu)
- mazsola, alma, mák, dió, túró, meggy, citromhéj, káposzta, .... a tölteléknek (hu)
|
| prop-hu:kép
|
- Omas Apfelstrudel aus Prag.jpg (hu)
- Omas Apfelstrudel aus Prag.jpg (hu)
|
| prop-hu:képaláírás
|
- Almásrétes (hu)
- Almásrétes (hu)
|
| prop-hu:képméret
| |
| prop-hu:nemzet,Ország
|
- Magyar konyha (hu)
- Magyar konyha (hu)
|
| prop-hu:név
| |
| prop-hu:recept
| |
| prop-hu:recept1név
|
- Túrós rétes (hu)
- Túrós rétes (hu)
|
| prop-hu:recept2név
|
- Sütőtökös-mákos rétes (hu)
- Sütőtökös-mákos rétes (hu)
|
| prop-hu:recept3név
|
- Tökös-mákos rétes (hu)
- Tökös-mákos rétes (hu)
|
| prop-hu:recept4név
|
- Meggyes-túrós rétes (hu)
- Meggyes-túrós rétes (hu)
|
| prop-hu:wikiPageUsesTemplate
| |
| dct:subject
| |
| rdfs:label
| |
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is foaf:primaryTopic
of | |
