| dbo:abstract
|
- A sauté (francia szó, kiejtése kb. „szóté”) vagy „hirtelen sütés” egy konyhai technológia serpenyőben gyorsan készülő ételek elkészítésére. Leginkább zöldségek (gomba, padlizsán, paprika stb.) gyors sütésére alkalmazzák. Semmilyen kapcsolatban nincs a magyar konyha frissen sültjeivel. (hu)
- A sauté (francia szó, kiejtése kb. „szóté”) vagy „hirtelen sütés” egy konyhai technológia serpenyőben gyorsan készülő ételek elkészítésére. Leginkább zöldségek (gomba, padlizsán, paprika stb.) gyors sütésére alkalmazzák. Semmilyen kapcsolatban nincs a magyar konyha frissen sültjeivel. (hu)
|
