| dbo:abstract
|
- Siska József (Hédervár, 1920. augusztus 17. – Budapest, 1983. szeptember 6.) konyhafőnök, mesterszakács. Pályáját Gundel Gellért-szállóbeli étteremben kezdte. Az 1950-es években Réhberger Elek helyettese volt a Gundel étteremben, majd annak nyugdíjba vonulása után rövid időre át is vette tőle az étterem konyhájának vezetését 1957-ben. (hu)
- Siska József (Hédervár, 1920. augusztus 17. – Budapest, 1983. szeptember 6.) konyhafőnök, mesterszakács. Pályáját Gundel Gellért-szállóbeli étteremben kezdte. Az 1950-es években Réhberger Elek helyettese volt a Gundel étteremben, majd annak nyugdíjba vonulása után rövid időre át is vette tőle az étterem konyhájának vezetését 1957-ben. (hu)
|
