Property Value
dbo:abstract
  • A sszamdzsang (hangul: 쌈장) népszerű koreai ételízesítő, amelyet főképp sszam (növénylevélbe tekert hús vagy rizs) ízesítésére használnak, innen kapta a nevét. Gyakorlatilag kocshudzsang (csilipaprika-pép) és töndzsang (fermentált szójababpép) keveréke. Számos variációja létezik, gyakran ízesítik hagymával, fokhagymával, mézzel vagy barna cukorral, szezámolajjal és szezámmaggal, ízlés szerinti arányban. A sszam mellett használják mártogatós szószként friss zöldségekhez (például uborkához, paprikához, sárgarépához), valamint salátaöntetként is. A kui, azaz a koreai egyik elengedhetetlen kelléke. Kapható dobozos változatban is, de házilag is elkészíthető. (hu)
  • A sszamdzsang (hangul: 쌈장) népszerű koreai ételízesítő, amelyet főképp sszam (növénylevélbe tekert hús vagy rizs) ízesítésére használnak, innen kapta a nevét. Gyakorlatilag kocshudzsang (csilipaprika-pép) és töndzsang (fermentált szójababpép) keveréke. Számos variációja létezik, gyakran ízesítik hagymával, fokhagymával, mézzel vagy barna cukorral, szezámolajjal és szezámmaggal, ízlés szerinti arányban. A sszam mellett használják mártogatós szószként friss zöldségekhez (például uborkához, paprikához, sárgarépához), valamint salátaöntetként is. A kui, azaz a koreai egyik elengedhetetlen kelléke. Kapható dobozos változatban is, de házilag is elkészíthető. (hu)
dbo:wikiPageExternalLink
dbo:wikiPageID
  • 1019898 (xsd:integer)
dbo:wikiPageLength
  • 2457 (xsd:nonNegativeInteger)
dbo:wikiPageRevisionID
  • 20604396 (xsd:integer)
prop-hu:alapanyagok
  • kocshudzsang, töndzsang, hagyma, fokhagyma, (hu)
  • kocshudzsang, töndzsang, hagyma, fokhagyma, (hu)
prop-hu:fűszerek
  • szezámolaj, szezámmag, méz vagy cukor (hu)
  • szezámolaj, szezámmag, méz vagy cukor (hu)
prop-hu:kép
  • Korean condiment-Ssamjang-01.jpg (hu)
  • Korean condiment-Ssamjang-01.jpg (hu)
prop-hu:képaláírás
  • bolti sszamdzsang (hu)
  • bolti sszamdzsang (hu)
prop-hu:nemzet,Ország
  • Korea (hu)
  • Korea (hu)
prop-hu:név
  • 쌈장 sszamdzsang (hu)
  • 쌈장 sszamdzsang (hu)
prop-hu:recept
prop-hu:recept1név
  • Sszamdzsang ecept angolul videóval (hu)
  • Sszamdzsang ecept angolul videóval (hu)
prop-hu:típus
  • ételízesítő (hu)
  • ételízesítő (hu)
prop-hu:wikiPageUsesTemplate
dct:subject
rdfs:label
  • Sszamdzsang (hu)
  • Sszamdzsang (hu)
owl:sameAs
prov:wasDerivedFrom
foaf:isPrimaryTopicOf
is dbo:wikiPageRedirects of
is prop-hu:fűszerek of
is foaf:primaryTopic of