| dbo:abstract
|
- A szalontüdő, más néven savanyú tüdő a sertés szívének és tüdejének felhasználásával készülő étel. Készíthető marha- vagy bárány-alapanyagból is. A rokon, krumpli- vagy zsemlegombóccal szokás fogyasztani. Savanyú, laktató táplálék. A magyarországi rendszerváltás rendszerváltást megelőző és az akörüli években az élelmiszer-tartósítással foglalkozó magyarországi vállalatok gyorsfagyasztott („Mirelite”) kivitelben is előállították és forgalmazták. (hu)
- A szalontüdő, más néven savanyú tüdő a sertés szívének és tüdejének felhasználásával készülő étel. Készíthető marha- vagy bárány-alapanyagból is. A rokon, krumpli- vagy zsemlegombóccal szokás fogyasztani. Savanyú, laktató táplálék. A magyarországi rendszerváltás rendszerváltást megelőző és az akörüli években az élelmiszer-tartósítással foglalkozó magyarországi vállalatok gyorsfagyasztott („Mirelite”) kivitelben is előállították és forgalmazták. (hu)
|
