| Property |
Value |
| dbo:abstract
|
- A szareptai mustár (Brassica juncea) a káposztafélék családjába tartozó Brassica nemzetség egyik faja. Nevezik barna mustárnak, indiai mustárnak, továbbá az oroszrépa és az indiairépa névvel is illetik. A trópusi, szubtrópusi Ázsia régóta termesztett, fontos olajnövénye, de a Földközi-tenger vidékén is vetik. Nagy sárga magvai 35% étolajat tartalmaznak. Indiában ezzel főznek, rai a neve. Nagy mennyiségű - és mustárt készítenek. Ez a legcsípősebb mustár. A fiatal növényeket (leginkább Kínában) főzeléknek használják, de kétszer kell megfőzni, mert különben keserű.[forrás?] (hu)
- A szareptai mustár (Brassica juncea) a káposztafélék családjába tartozó Brassica nemzetség egyik faja. Nevezik barna mustárnak, indiai mustárnak, továbbá az oroszrépa és az indiairépa névvel is illetik. A trópusi, szubtrópusi Ázsia régóta termesztett, fontos olajnövénye, de a Földközi-tenger vidékén is vetik. Nagy sárga magvai 35% étolajat tartalmaznak. Indiában ezzel főznek, rai a neve. Nagy mennyiségű - és mustárt készítenek. Ez a legcsípősebb mustár. A fiatal növényeket (leginkább Kínában) főzeléknek használják, de kétszer kell megfőzni, mert különben keserű.[forrás?] (hu)
|
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 2466 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| prop-hu:binomial
|
- Brassica juncea (hu)
- Brassica juncea (hu)
|
| prop-hu:binomialAuthority
| |
| prop-hu:divisio
| |
| prop-hu:familia
| |
| prop-hu:genus
|
- Brassica (hu)
- Brassica (hu)
|
| prop-hu:imageCaption
|
- A szareptai mustárról és részeiről készült illusztráció (hu)
- A szareptai mustárról és részeiről készült illusztráció (hu)
|
| prop-hu:name
|
- Szareptai mustár (hu)
- Szareptai mustár (hu)
|
| prop-hu:ordo
| |
| prop-hu:ordo++_
| |
| prop-hu:ordo+_
| |
| prop-hu:regnum
| |
| prop-hu:species
|
- B. juncea (hu)
- B. juncea (hu)
|
| prop-hu:synonyms
|
- *Sinapis juncea (L.)
*Raphanus junceus ( Crantz)
Homonim név, s ezért mellőzendő:
*Brassica juncea ( Coss.) (hu)
- *Sinapis juncea (L.)
*Raphanus junceus ( Crantz)
Homonim név, s ezért mellőzendő:
*Brassica juncea ( Coss.) (hu)
|
| prop-hu:unrankedClassis
| |
| prop-hu:unrankedOrdo
| |
| prop-hu:wikiPageUsesTemplate
| |
| prop-hu:wikicommonscat
|
- Brassica juncea (hu)
- Brassica juncea (hu)
|
| prop-hu:wikispecies
|
- Brassica juncea (hu)
- Brassica juncea (hu)
|
| dct:subject
| |
| rdfs:label
|
- Szareptai mustár (hu)
- Szareptai mustár (hu)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
