| Property |
Value |
| dbo:abstract
|
- A sztachióz két α-D-galaktóz, egy α-D-glükóz és egy β-D-fruktóz egységből álló . A sztachióz számos zöldségben (például zöldbab, szójabab és más babfélék) és növényben előfordul. A sztachióz kevésbé édes, mint a szacharóz (azonos tömeg mellett mintegy 28%-os). Az emberek számára nem teljesen emészthető, energiatartalma 1,5–2,4 kcal/g (6–10 kJ/g). (hu)
- A sztachióz két α-D-galaktóz, egy α-D-glükóz és egy β-D-fruktóz egységből álló . A sztachióz számos zöldségben (például zöldbab, szójabab és más babfélék) és növényben előfordul. A sztachióz kevésbé édes, mint a szacharóz (azonos tömeg mellett mintegy 28%-os). Az emberek számára nem teljesen emészthető, energiatartalma 1,5–2,4 kcal/g (6–10 kJ/g). (hu)
|
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 1867 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| prop-hu:imagefile
|
- Stachyose.svg (hu)
- Stachyose.svg (hu)
|
| prop-hu:iupacname
|
- '-2-['- 3,4-dihidroxi-2,5-biszoxolán-2-il]oxi-6-[ ['-3,4,5-trihidroxi-6-[ ['-3,4,5-trihidroxi-6-oxán-2-il]oximetil]oxán- 2-il]oximetil]oxán-3,4,5-triol (hu)
- '-2-['- 3,4-dihidroxi-2,5-biszoxolán-2-il]oxi-6-[ ['-3,4,5-trihidroxi-6-[ ['-3,4,5-trihidroxi-6-oxán-2-il]oximetil]oxán- 2-il]oximetil]oxán-3,4,5-triol (hu)
|
| prop-hu:othernames
|
- β-(D)-fruktofuranozil-O-α-(D)-galaktopiranozil--O- α-(D)-galaktopiranozil--α-(D)-glükopiranozid (hu)
- β-(D)-fruktofuranozil-O-α-(D)-galaktopiranozil--O- α-(D)-galaktopiranozil--α-(D)-glükopiranozid (hu)
|
| prop-hu:wikiPageUsesTemplate
| |
| dct:subject
| |
| rdfs:label
|
- Sztachióz (hu)
- Sztachióz (hu)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is foaf:primaryTopic
of | |
