| Property |
Value |
| dbo:abstract
|
- A xantoprotein-reakció az aromás aminosavakat tartalmazó fehérjék (fenil-alanin, tirozin, triptofán) jellemző reakciója. Az aromás aminosavakat tartalmazó fehérjék tömény salétromsavval történő hevítés hatására kicsapódnak és megsárgulnak. A sárga elszíneződést az aromás gyűrűk nitrálódása okozza. A tojásfehérje és a tej is adja a xantoprotein-reakciót (és a biuret-próbát is). (hu)
- A xantoprotein-reakció az aromás aminosavakat tartalmazó fehérjék (fenil-alanin, tirozin, triptofán) jellemző reakciója. Az aromás aminosavakat tartalmazó fehérjék tömény salétromsavval történő hevítés hatására kicsapódnak és megsárgulnak. A sárga elszíneződést az aromás gyűrűk nitrálódása okozza. A tojásfehérje és a tej is adja a xantoprotein-reakciót (és a biuret-próbát is). (hu)
|
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 693 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| prop-hu:wikiPageUsesTemplate
| |
| dct:subject
| |
| rdfs:label
|
- Xantoprotein-reakció (hu)
- Xantoprotein-reakció (hu)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
