This HTML5 document contains 11 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
wikipedia-huhttp://hu.wikipedia.org/wiki/
dcthttp://purl.org/dc/terms/
dbohttp://dbpedia.org/ontology/
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
dbpedia-huhttp://hu.dbpedia.org/resource/
prop-huhttp://hu.dbpedia.org/property/
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
freebasehttp://rdf.freebase.com/ns/
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
n7http://hu.dbpedia.org/resource/Sablon:
owlhttp://www.w3.org/2002/07/owl#
provhttp://www.w3.org/ns/prov#
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
n10http://hu.dbpedia.org/resource/Kategória:

Statements

Subject Item
dbpedia-hu:Fatányéros
rdfs:label
Fatányéros
owl:sameAs
freebase:m.02rlqlq
dct:subject
n10:Magyar_ételek
dbo:wikiPageID
1050001
dbo:wikiPageRevisionID
21833170
prop-hu:wikiPageUsesTemplate
n7:Jegyzetek
dbo:abstract
A fatányéros Erdélyből származó magyar pecsenye, nyárson vagy és roston sült vegyes húst tartalmaz. A fatányéros nyárson sült vagy és roston sült borjú-, marha-, sertés szelet. Köretként sült burgonyát szolgálnak fel, valamint friss zöldsalátát. A fatányéros pecsenye a hagyományos magyar konyha részét képezi, és lehet bármilyen serpenyőben sült húsból (sertés-, marha-, baromfi- vagy vadhús). Más hasonló magyar pecsenye például a , bakonyi pecsenye, tordai pecsenye vagy az erdélyi fatányéros. Ezeket a pecsenyéket gyakran szolgálják fel fából készült tálakon, dekoratívan elrendezve, sült burgonyával, zöldséggel és salátával. Innen az étel neve. A Habsburg-korban a vendéglátóipar erősödése hívta életre a magyaros ételek választékának bővítését, valamint a hazai fogások európai illetve nemzetközi gasztronómiai ízléshez igazítása iránti igényt. A fatányérost 1900-ban a Gundel étteremben szerepelt a étrenden, mint „Fatányéros – magyar vegyes grill fatányéron”. A sültet Gundel receptje szerint egy szelet libamájjal és egy szelet húsos szalonnával tálalták, díszítésnek egy nagy késsel a sültben. A kés magyar motívumokkal volt díszítve.
prov:wasDerivedFrom
wikipedia-hu:Fatányéros?oldid=21833170&ns=0
dbo:wikiPageLength
1729
foaf:isPrimaryTopicOf
wikipedia-hu:Fatányéros
Subject Item
wikipedia-hu:Fatányéros
foaf:primaryTopic
dbpedia-hu:Fatányéros