This HTML5 document contains 23 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
wikipedia-huhttp://hu.wikipedia.org/wiki/
dcthttp://purl.org/dc/terms/
n19http://aaccnet.org/grainbin/
n15http://www.ars.usda.gov/Main/
n24http://maswheat.ucdavis.edu/protocols/gluten/
dbohttp://dbpedia.org/ontology/
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
n20http://www.fao.org/DOCREP/006/Y4011E/
dbpedia-huhttp://hu.dbpedia.org/resource/
n18https://web.archive.org/web/20130121180539/http:/maswheat.ucdavis.edu/protocols/gluten/
prop-huhttp://hu.dbpedia.org/property/
n16https://web.archive.org/web/20130121161328/http:/www.ars.usda.gov/Main/
n4https://web.archive.org/web/20120305180842/http:/aaccnet.org/grainbin/
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
n17https://web.archive.org/web/20100306022622/http:/www.liszterzekeny.net/tikiwiki-2.4/
n7https://web.archive.org/web/20080616051402/http:/fp.cerealsandeurope.net/events/sourdough/
freebasehttp://rdf.freebase.com/ns/
n9http://
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
n12http://hu.dbpedia.org/resource/Sablon:
owlhttp://www.w3.org/2002/07/owl#
n8http://fp.cerealsandeurope.net/events/sourdough/
provhttp://www.w3.org/ns/prov#
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
n23http://hu.dbpedia.org/resource/Kategória:

Statements

Subject Item
dbpedia-hu:Glutén
rdfs:label
Glutén
owl:sameAs
freebase:m.03fw2
dct:subject
n23:Fehérjék
dbo:wikiPageID
273464
dbo:wikiPageRevisionID
23651886
dbo:wikiPageExternalLink
n4:gluten_gliadin.asp n7:session1.htm n8:session1.htm n9:www.liszterzekeny.lap.hu n15:docs.htm%3Fdocid=11017 n16:docs.htm%3Fdocid=11017 n17:tiki-index.php n18:index.htm n19:gluten_gliadin.asp n20:y4011e05.htm n24:index.htm
prop-hu:wikiPageUsesTemplate
n12:Csonk-élelmiszeripar n12:Cite_journal
dbo:abstract
A glutén (hivatalos szakkifejezéssel a sikér) két fehérje, a és a keveréke. A búza, a rozs és az árpa magjainak endospermiumában találhatók a keményítővel együtt. A gliadin és a glutenin a búzaszemek fehérjetartalmának kb. 80%-át teszi ki. Mivel vízben nem oldódnak, tisztíthatóak a keményítő kimosásával. Egyes emberek érzékenyek a gluténra (lisztérzékenység) és ezért nem fogyaszthatják.
prov:wasDerivedFrom
wikipedia-hu:Glutén?oldid=23651886&ns=0
dbo:wikiPageLength
3016
foaf:isPrimaryTopicOf
wikipedia-hu:Glutén
Subject Item
wikipedia-hu:Glutén
foaf:primaryTopic
dbpedia-hu:Glutén