This HTML5 document contains 12 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
wikipedia-huhttp://hu.wikipedia.org/wiki/
dcthttp://purl.org/dc/terms/
dbohttp://dbpedia.org/ontology/
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
dbpedia-huhttp://hu.dbpedia.org/resource/
prop-huhttp://hu.dbpedia.org/property/
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
n6http://hu.dbpedia.org/resource/Sablon:
provhttp://www.w3.org/ns/prov#
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
n8http://hu.dbpedia.org/resource/Kategória:

Statements

Subject Item
dbpedia-hu:Római_konyhaművészet
rdfs:label
Római konyhaművészet
dct:subject
n8:Olasz_konyhaművészet n8:Róma
dbo:wikiPageID
1690729
dbo:wikiPageRevisionID
22415308
prop-hu:wikiPageUsesTemplate
n6:Fordítás n6:Portál
dbo:abstract
A római konyha az olasz főváros, Róma konyhaművészetére utal. Friss, szezonális és egyszerűen elkészített összetevőket tartalmaz a római vidékről. Ezekhez az összetevőkhöz tartozik a borsó, az articsóka, a favabab, a kagyló, a tejjel táplált bárány és kecske, valamint a sajtok, például a Pecorino Romano és a ricotta. Nagyon fontos eleme az olívaolaj (vagy extra szűz olívaolaj), amelyet elsősorban nyers zöldségek elkészítéséhez használnak, emellett a strutto (sertészsír) és a prosciutto (sonka) zsírját sütéshez használják szívesen. Rómában a legnépszerűbb édességek a kis különféle péksütemények, úgynevezett pasticcini, gelato (fagylalt), valamint a kézzel készített csokoládék és cukorkák. Speciális ételeket gyakran foglalnak a hét különböző napjaira: például gnocchit csütörtökön, baccalát (sózott tőkehal) pénteken, szombaton pedig trippát (pacal) esznek.
prov:wasDerivedFrom
wikipedia-hu:Római_konyhaművészet?oldid=22415308&ns=0
dbo:wikiPageLength
8838
foaf:isPrimaryTopicOf
wikipedia-hu:Római_konyhaművészet
Subject Item
wikipedia-hu:Római_konyhaművészet
foaf:primaryTopic
dbpedia-hu:Római_konyhaművészet