This HTML5 document contains 40 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
wikipedia-huhttp://hu.wikipedia.org/wiki/
dcthttp://purl.org/dc/terms/
dbohttp://dbpedia.org/ontology/
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
dbpedia-huhttp://hu.dbpedia.org/resource/
prop-huhttp://hu.dbpedia.org/property/
dchttp://purl.org/dc/elements/1.1/
schemahttp://schema.org/
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
n9http://purl.org/ontology/bibo/
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
n8http://hu.dbpedia.org/resource/Sablon:
owlhttp://www.w3.org/2002/07/owl#
provhttp://www.w3.org/ns/prov#
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
n7http://hu.dbpedia.org/resource/Kategória:
wikidatahttp://www.wikidata.org/entity/

Statements

Subject Item
dbpedia-hu:The_Food_Lab
rdf:type
wikidata:Q386724 n9:Book wikidata:Q571 schema:CreativeWork schema:Book owl:Thing dbo:WrittenWork wikidata:Q234460 dbo:Book dbo:Work
rdfs:label
The Food Lab
dct:subject
n7:Amerikai_könyvek n7:2015_könyvei
dbo:wikiPageID
1426439
dbo:wikiPageRevisionID
23208486
foaf:name
The Food Lab: Better Home Cooking Through Science
prop-hu:wikiPageUsesTemplate
n8:Jegyzetek n8:Fordítás n8:Könyv_infobox
prop-hu:eredetiCím
The Food Lab: Better Home Cooking Through Science
prop-hu:isbn
978
prop-hu:kiadásDátuma
2015
prop-hu:kiadó
dbpedia-hu:W._W._Norton_&_Company
prop-hu:médiatípus
nyomtatott könyv, e-könyv
prop-hu:nyelv
Angol
prop-hu:név
The Food Lab: Better Home Cooking Through Science
prop-hu:oldalak
960
prop-hu:ország
USA
prop-hu:szerző
dbpedia-hu:J._Kenji_López-Alt
prop-hu:téma
gasztronómia
dbo:abstract
The Food Lab: Better Home Cooking Through Science egy 2015-ben megjelent szakácskönyv, amelyet egy amerikai szakács, J. Kenji López-Alt írt. A könyv közel 300 sós típusú, amerikai gasztronómiai receptet tartalmaz. A The Food Lab nemcsak maga López-Alt könyvét, hanem Serious Eats blogbejegyzéseit is tartalmazza. López-Alt tudományos módszerrel népszerűsíti az amerikai recepteket, és egyben magyarázza magát a főzés tudományát. The Food Lab szerepelt a New York Times bestsellerlistáján, majd 2016-ban megnyerte James Beard Alapítvány díját a legjobb általános főzőszakácskönyv kategóriában, továbbá ebben az évben IACP által kiosztott Az év szakácskönyve és az Az év legjobb amerikai szakácskönyve címet is magának tudhatja. López-Alt közel öt éven keresztül szerkesztette könyvét. Nem egyszerű szakácskönyvnek szánta, hanem „egy könyv azoknak, akik meg akarják tanulni a főzés hogyanját és miértjét”. A receptek az alkalmazott technika szerint vannak rendezve. A könyv tartalmaz, valamint kísérleteket, amelyek célja tudományos fogalmak magyarázata, mint a hőmérséklet és az energia közötti különbség, valamint a Leidenfrost-jelenség.
dc:language
Angol
dbo:isbn
978-0393081084
dbo:numberOfPages
960
dbo:author
dbpedia-hu:J._Kenji_López-Alt
dbo:publisher
dbpedia-hu:W._W._Norton_&_Company
prov:wasDerivedFrom
wikipedia-hu:The_Food_Lab?oldid=23208486&ns=0
dbo:wikiPageLength
3419
foaf:isPrimaryTopicOf
wikipedia-hu:The_Food_Lab
Subject Item
wikipedia-hu:The_Food_Lab
foaf:primaryTopic
dbpedia-hu:The_Food_Lab