This HTML5 document contains 27 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
wikipedia-huhttp://hu.wikipedia.org/wiki/
n12http://www.shabkar.org/download/pdf/
dcthttp://purl.org/dc/terms/
dbohttp://dbpedia.org/ontology/
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
n13http://www.shabkar.org/scripture/tantras/
dbpedia-huhttp://hu.dbpedia.org/resource/
prop-huhttp://hu.dbpedia.org/property/
n18http://www.headcity.com/uptown/bigmouth/hungry/chinese/
n10http://vegetarian-china.info/
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
freebasehttp://rdf.freebase.com/ns/
n14http://
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
n4http://hu.dbpedia.org/resource/Sablon:
n11http://www.shabkar.org/scripture/sutras/
owlhttp://www.w3.org/2002/07/owl#
provhttp://www.w3.org/ns/prov#
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
n8http://hu.dbpedia.org/resource/Kategória:

Statements

Subject Item
dbpedia-hu:Buddhista_konyhaművészet
rdfs:label
Buddhista konyhaművészet
owl:sameAs
freebase:m.01v8w
dct:subject
n8:Buddhista_művészet_és_kultúra n8:Koreai_konyhaművészet n8:Kínai_konyhaművészet n8:Japán_konyhaművészet
dbo:wikiPageID
1182955
dbo:wikiPageRevisionID
22744787
dbo:wikiPageExternalLink
n10: n11:index.htm n12:Shojin_Ryori_Culinary_Fundamentals_in_Zen.pdf n13:index.htm n14:zecoow.com n14:www.shabkar.org n18:middle.html
prop-hu:wikiPageUsesTemplate
n4:Buddhizmussal_kapcsolatos_témák n4:Jegyzetek n4:Portál n4:Magyaros n4:Nemzetközi_katalógusok n4:Fő n4:Forrás
dbo:abstract
A buddhista konyhaművészet kelet-ázsiai , amelyet a buddhista egyházak és sok hívő követ főleg a kínai buddhizmus által befolyásolt történelmi területeken. Alapvetően vegetáriánus vagy vegán és az ahimszá (erőszakmentesség) dharmikus rendszerére épül. A vegetarianizmus népszerű más dharmikus vallásokban is, mint a hinduizmus, a dzsainizmus és a szikhizmus, vagy a távol-keleti taoizmus. Míg az egyházi emberek egész évben vegetáriánusok, a buddhizmus sok jámbor világi követője csak ideiglenes vegetarianizmust folytat, amely hasonlít a keresztény böjtre. A vegetáriánus konyhát Kínában, Hongkongban, Malajziában, Szingapúrban és Tajvanban úgy nevezik, hogy szusi (素食 - "vegetariánus étel"), csunsu (纯素 - "vegán"), csajcej (斋菜 - "böjtölési étel"); Vietnámban to csaj; Japánban sódzsin rjóri (精進料理 - "áldozati konyha); Koreában szacshal umsik (사찰음식 - "templomi étel"); Thaiföldön dzsaj (เจ). A buddhista konyhaművészetben készített ételekre mindenhol hatással volt és van a helyi konyhaművészet. A buddhista étel, mint a konyhaművészet egyik különálló válfaja, a kolostorokhoz köthető, ahol a közösség egyik tagját bízták meg főszakácsnak, akinek olyan ételeket kellett összeállítania, amelyek megfeleltek a szigorú buddhista fogadalmi követelményeknek. A nagyközönség számára is nyitva tartó kolostorok olykor ételt is szolgáltak fel és egyes templomok éttermeket is fenntartottak. Japánban ezt úgy nevezik, hogy sódzsin rjóri (精進料理), azaz áldozati konyha, amely sok templomban üzemel, főleg Kiotóban. A közelmúltban vált népszerűvé a zen óbaku iskola valamelyest kínai stílusú étele a fucsa rjóri (普茶料理), amelyet a templomban és az altemplomaiban szoktak osztani. A mai modern korban a kereskedelmi éttermek is árulnak hasonló stílusú ételeket mind a gyakorló és a nem vallásos embereknek.
prov:wasDerivedFrom
wikipedia-hu:Buddhista_konyhaművészet?oldid=22744787&ns=0
dbo:wikiPageLength
11579
foaf:isPrimaryTopicOf
wikipedia-hu:Buddhista_konyhaművészet
Subject Item
wikipedia-hu:Buddhista_konyhaművészet
foaf:primaryTopic
dbpedia-hu:Buddhista_konyhaművészet