This HTML5 document contains 28 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
wikipedia-huhttp://hu.wikipedia.org/wiki/
dcthttp://purl.org/dc/terms/
dbohttp://dbpedia.org/ontology/
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
dbpedia-huhttp://hu.dbpedia.org/resource/
prop-huhttp://hu.dbpedia.org/property/
n14https://web.archive.org/web/20051130204800/http:/www.cfsan.fda.gov/~lrd/
n16https://web.archive.org/web/20071110094843/http:/www.nigay.com/en/nigays-caramels/
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
freebasehttp://rdf.freebase.com/ns/
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
n4http://hu.dbpedia.org/resource/Sablon:
n15http://www.inchem.org/documents/jecfa/jecmono/
owlhttp://www.w3.org/2002/07/owl#
n13https://web.archive.org/web/20070314000338/http:/www.cfsan.fda.gov/~lrd/
n17http://www.foodadditivesworld.com/
provhttp://www.w3.org/ns/prov#
n12http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do%3Furi=CELEX:31995L0045:HU:
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
n11http://hu.dbpedia.org/resource/Kategória:

Statements

Subject Item
dbpedia-hu:Karamell
rdfs:label
Karamell
owl:sameAs
freebase:m.0h55s
dct:subject
n11:Anyagkeverékek n11:Élelmiszer-adalékanyagok
dbo:wikiPageID
244302
dbo:wikiPageRevisionID
20670933
dbo:wikiPageExternalLink
n12:NOT n13:cfr73-85.html n14:fcf182.html n15:v20je11.htm n16:caramel-colours.html n17:caramel.html
prop-hu:wikiPageUsesTemplate
n4:Nemzetközi_katalógusok n4:Portál n4:Jegyzetek n4:Commonskat n4:E150-159
dbo:abstract
A karamell akkor keletkezik, amikor a cukrot 170 °C-ra felhevítjük. A cukor elolvad, és lassan karamellizálódik. Minél tovább tart a folyamat, a karamell annál sötétebb színű lesz. Ipari méretekben általában keményítőből, vagy kukoricaszirupból állítják elő. A karamellt ételek, italok ízesítésére, színezésére is felhasználják. Ételszínezékként a karamellt 4 osztályba sorolják: * I. osztály: sima karamell (E150a) (kizárólag cukorból, néha savakból, és sókból áll, de nem lehet benne és * II. osztály: szulfitos karamell (E150b) (tartalmazhat ) * III. osztály: ammóniás karamell (E150c) (tartalmazhat ammóniát, általában péksütemények tartalmazzák) * IV. osztály: ammóniumos, szulfitos karamell (E150d) (tartalmazhat ammóniát és is, általában szénsavas üdítőitalokban alkalmazzák)
prov:wasDerivedFrom
wikipedia-hu:Karamell?oldid=20670933&ns=0
dbo:wikiPageLength
5259
foaf:isPrimaryTopicOf
wikipedia-hu:Karamell
Subject Item
dbpedia-hu:Snickers
prop-hu:alapanyagok
dbpedia-hu:Karamell
Subject Item
dbpedia-hu:E150
dbo:wikiPageRedirects
dbpedia-hu:Karamell
Subject Item
dbpedia-hu:E150a
dbo:wikiPageRedirects
dbpedia-hu:Karamell
Subject Item
dbpedia-hu:E150b
dbo:wikiPageRedirects
dbpedia-hu:Karamell
Subject Item
dbpedia-hu:E150c
dbo:wikiPageRedirects
dbpedia-hu:Karamell
Subject Item
dbpedia-hu:E150d
dbo:wikiPageRedirects
dbpedia-hu:Karamell
Subject Item
wikipedia-hu:Karamell
foaf:primaryTopic
dbpedia-hu:Karamell