| Property |
Value |
| dbo:abstract
|
- A demi-glace (feles bevonó) egy klasszikus francia alapmártás, a négy alapmártás egyike. Reduktív mártás, mely tradicionálisan a barna borjúalaplé befőzésével készül. (hu)
- A demi-glace (feles bevonó) egy klasszikus francia alapmártás, a négy alapmártás egyike. Reduktív mártás, mely tradicionálisan a barna borjúalaplé befőzésével készül. (hu)
|
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 1417 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| prop-hu:másNevei
|
- Barna-mártás (hu)
- Barna-mártás (hu)
|
| prop-hu:nemzet,Ország
|
- Francia, nemzetközi (hu)
- Francia, nemzetközi (hu)
|
| prop-hu:név
|
- Demi-glace (hu)
- Demi-glace (hu)
|
| prop-hu:típus
|
- Alapmártás (hu)
- Alapmártás (hu)
|
| prop-hu:wikiPageUsesTemplate
| |
| dct:subject
| |
| rdfs:label
|
- Demi-glace (hu)
- Demi-glace (hu)
|
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is foaf:primaryTopic
of | |
