| Property |
Value |
| dbo:abstract
|
- A ccsim (hangul: ě°ś, RR: jjim) általánosan a párolt, gĹ‘zölt vagy kevĂ©s lĂ©ben fĹ‘tt koreai Ă©telek megnevezĂ©se, a csorim (jorim)hoz hasonlĂł eljárással kĂ©szĂĽlnek. A ccsim (jjim) eredetileg olyan Ă©teleket jelentett, amelyeket agyag gĹ‘zölĹ‘dĂ©nyben (시루, siru) kĂ©szĂtettek. Manapság a hozzávalĂłkat levesben megfĹ‘zik, majd a folyadĂ©kot alaposan lefĹ‘zik. A modern konyhában kĂ©szĂĽlhet használatával is. Ezzel a mĂłdszerrel kĂĽlönfĂ©le hĂşsokat, tenger gyĂĽmölcseit Ă©s zöldsĂ©geket kĂ©szĂtenek egyĂĽtt, a fĹ‘ hozzávalĂłkat elĹ‘bb marinálják, majd kevĂ©s vĂzben felfĹ‘zik Ă©s a levet elpárologtatják. (hu)
- A ccsim (hangul: ě°ś, RR: jjim) általánosan a párolt, gĹ‘zölt vagy kevĂ©s lĂ©ben fĹ‘tt koreai Ă©telek megnevezĂ©se, a csorim (jorim)hoz hasonlĂł eljárással kĂ©szĂĽlnek. A ccsim (jjim) eredetileg olyan Ă©teleket jelentett, amelyeket agyag gĹ‘zölĹ‘dĂ©nyben (시루, siru) kĂ©szĂtettek. Manapság a hozzávalĂłkat levesben megfĹ‘zik, majd a folyadĂ©kot alaposan lefĹ‘zik. A modern konyhában kĂ©szĂĽlhet használatával is. Ezzel a mĂłdszerrel kĂĽlönfĂ©le hĂşsokat, tenger gyĂĽmölcseit Ă©s zöldsĂ©geket kĂ©szĂtenek egyĂĽtt, a fĹ‘ hozzávalĂłkat elĹ‘bb marinálják, majd kevĂ©s vĂzben felfĹ‘zik Ă©s a levet elpárologtatják. (hu)
|
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 5021 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| prop-hu:kép
|
- Korean cuisine-Galbijjim-06.jpg (hu)
- Korean cuisine-Galbijjim-06.jpg (hu)
|
| prop-hu:kĂ©paláĂrás
| |
| prop-hu:nemzet,Ország
| |
| prop-hu:név
| |
| prop-hu:tĂpus
| |
| prop-hu:wikiPageUsesTemplate
| |
| dct:subject
| |
| rdfs:comment
|
- A ccsim (hangul: ě°ś, RR: jjim) általánosan a párolt, gĹ‘zölt vagy kevĂ©s lĂ©ben fĹ‘tt koreai Ă©telek megnevezĂ©se, a csorim (jorim)hoz hasonlĂł eljárással kĂ©szĂĽlnek. A ccsim (jjim) eredetileg olyan Ă©teleket jelentett, amelyeket agyag gĹ‘zölĹ‘dĂ©nyben (시루, siru) kĂ©szĂtettek. Manapság a hozzávalĂłkat levesben megfĹ‘zik, majd a folyadĂ©kot alaposan lefĹ‘zik. A modern konyhában kĂ©szĂĽlhet használatával is. Ezzel a mĂłdszerrel kĂĽlönfĂ©le hĂşsokat, tenger gyĂĽmölcseit Ă©s zöldsĂ©geket kĂ©szĂtenek egyĂĽtt, a fĹ‘ hozzávalĂłkat elĹ‘bb marinálják, majd kevĂ©s vĂzben felfĹ‘zik Ă©s a levet elpárologtatják. (hu)
- A ccsim (hangul: ě°ś, RR: jjim) általánosan a párolt, gĹ‘zölt vagy kevĂ©s lĂ©ben fĹ‘tt koreai Ă©telek megnevezĂ©se, a csorim (jorim)hoz hasonlĂł eljárással kĂ©szĂĽlnek. A ccsim (jjim) eredetileg olyan Ă©teleket jelentett, amelyeket agyag gĹ‘zölĹ‘dĂ©nyben (시루, siru) kĂ©szĂtettek. Manapság a hozzávalĂłkat levesben megfĹ‘zik, majd a folyadĂ©kot alaposan lefĹ‘zik. A modern konyhában kĂ©szĂĽlhet használatával is. Ezzel a mĂłdszerrel kĂĽlönfĂ©le hĂşsokat, tenger gyĂĽmölcseit Ă©s zöldsĂ©geket kĂ©szĂtenek egyĂĽtt, a fĹ‘ hozzávalĂłkat elĹ‘bb marinálják, majd kevĂ©s vĂzben felfĹ‘zik Ă©s a levet elpárologtatják. (hu)
|
| rdfs:label
| |
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
