| dbo:abstract
|
- A phjonjuk (hangul: 편육, handzsa: 片肉, RR: pyeonyuk) disznósajthoz hasonló koreai étel, főtt marha- vagy sertéshúsból készül. A puhára főzött, különféleképp ízesített húst kendőbe bugyolálják, majd nehezékkel összelapítják. Az így formázott húst vékonyra szeletelik. (hu)
- A phjonjuk (hangul: 편육, handzsa: 片肉, RR: pyeonyuk) disznósajthoz hasonló koreai étel, főtt marha- vagy sertéshúsból készül. A puhára főzött, különféleképp ízesített húst kendőbe bugyolálják, majd nehezékkel összelapítják. Az így formázott húst vékonyra szeletelik. (hu)
|
