Property Value
dbo:abstract
  • Tészta alatt több alapvető élelmiszert értünk. A magyar táplálkozáskultúrában a főtt tészta a kora újkorban vált általánossá, előtte a középkorban az erjesztett kenyereket fogyasztották. A tészták alapanyaga: általában búzaliszt, tojás és valamilyen folyadék (víz, tej) hozzáadásával készül, de készülhet tojás nélküli változatban, vagy más növényi lisztből is (utóbbi variánsai elsősorban a lisztérzékenyek számára). Elkészítésük a felhasználás módja szerint többféle lehet, de az elkészítési módokat is lehet variálni. Utóbbira jó például szolgálnak a rakott tészták: ezeknél a kifőtt tésztát egyéb hozzávalókkal rétegesen lerakva összesütjük. (hu)
  • Tészta alatt több alapvető élelmiszert értünk. A magyar táplálkozáskultúrában a főtt tészta a kora újkorban vált általánossá, előtte a középkorban az erjesztett kenyereket fogyasztották. A tészták alapanyaga: általában búzaliszt, tojás és valamilyen folyadék (víz, tej) hozzáadásával készül, de készülhet tojás nélküli változatban, vagy más növényi lisztből is (utóbbi variánsai elsősorban a lisztérzékenyek számára). Elkészítésük a felhasználás módja szerint többféle lehet, de az elkészítési módokat is lehet variálni. Utóbbira jó például szolgálnak a rakott tészták: ezeknél a kifőtt tésztát egyéb hozzávalókkal rétegesen lerakva összesütjük. (hu)
dbo:wikiPageExternalLink
dbo:wikiPageID
  • 476215 (xsd:integer)
dbo:wikiPageLength
  • 9700 (xsd:nonNegativeInteger)
dbo:wikiPageRevisionID
  • 23870181 (xsd:integer)
prop-hu:wikiPageUsesTemplate
dct:subject
rdfs:label
  • Tészta (hu)
  • Tészta (hu)
owl:sameAs
prov:wasDerivedFrom
foaf:isPrimaryTopicOf
is prop-hu:típus of
is prop-hu:vezérlelet of
is foaf:primaryTopic of